AccueilRecettesMoussaka rapide
Moussaka rapide
Moussaka rapide
1 h 20 min
4 à 6 portions
3,10 $/portion

Version super rapide de ce classique. Cette recette est facile à réaliser, et le jeu en vaut la chandelle! Parfaite pour recevoir ou simplement pour terminer votre semaine sur une note unique.


Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Avec un pinceau, graisser légèrement un plat de 9 x 13 po allant au four.
  3. Sur la Plaque de cuisson, enrober les aubergines de 5 c. à table d’huile d’olive et du sel marin. Les disposer en une seule couche et les faire rôtir au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, 20 min environ. Transférer les aubergines dans le plat graissé, en les disposant également.
  4. Entretemps, dans une poêle, chauffer le reste d’huile d’olive 1 c. à table sur feu moyen. Ajouter l’oignon, l’ail, les carottes et la viande hachée. Cuire, en brassant, jusqu’à ce que la viande brunisse, soit de 5 à 7 min.
  5. Ajouter les tomates égouttées, la pâte de tomate et le mélange pour vinaigrette. Laisser mijoter environ 15 min. Étendre le mélange également sur les aubergines.
  6. Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le féta, l’oeuf, le poivre noir et une pincée de sel marin. Verser sur la préparation, de façon égale, en couvrant bien les bords.
  7. Cuire la Moussaka dans le four réchauffé jusqu’à ce que le dessus soit bruni par endroits, soit de 5 à 10 min. Servir chaud.
Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 21 g (Saturés 5 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 680 mg, Glucides 26 g (Fibres 8 g, Sucres 12 g), Protéines 29 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
Mélange pour vinaigrette GrecqueMélange pour vinaigrette Grecque
Mélange pour vinaigrette Grecque
43 Évaluations
MEILLEUR VENDEUR
Mélange à trempette Aneth et citronMélange à trempette Aneth et citron
Mélange à trempette Aneth et citron
61 Évaluations
Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
19 Évaluations
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Description de la recette
Moussaka rapide
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Ingrédients
1 h 20 min
4 à 6 portions
3,10 $/portion
Préparation
  1. Préchauffer le four à 425 °F.
  2. Avec un pinceau, graisser légèrement un plat de 9 x 13 po allant au four.
  3. Sur la Plaque de cuisson, enrober les aubergines de 5 c. à table d’huile d’olive et du sel marin. Les disposer en une seule couche et les faire rôtir au four jusqu’à ce qu’elles soient tendres et dorées, 20 min environ. Transférer les aubergines dans le plat graissé, en les disposant également.
  4. Entretemps, dans une poêle, chauffer le reste d’huile d’olive 1 c. à table sur feu moyen. Ajouter l’oignon, l’ail, les carottes et la viande hachée. Cuire, en brassant, jusqu’à ce que la viande brunisse, soit de 5 à 7 min.
  5. Ajouter les tomates égouttées, la pâte de tomate et le mélange pour vinaigrette. Laisser mijoter environ 15 min. Étendre le mélange également sur les aubergines.
  6. Dans un petit bol, mélanger la ricotta, le féta, l’oeuf, le poivre noir et une pincée de sel marin. Verser sur la préparation, de façon égale, en couvrant bien les bords.
  7. Cuire la Moussaka dans le four réchauffé jusqu’à ce que le dessus soit bruni par endroits, soit de 5 à 10 min. Servir chaud.
Ce dont vous avez besoin
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Mélange pour vinaigrette Grecque
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Mélange à trempette Aneth et citronMélange à trempette Aneth et citron
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Plaque de cuissonPlaque de cuisson
Plaque de cuisson
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 12 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 400, Lipides 21 g (Saturés 5 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 680 mg, Glucides 26 g (Fibres 8 g, Sucres 12 g), Protéines 29 g.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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